Sejarah Kopi Bandung dan Peran Barista
Dalam kesempatan ini, Deny juga mengungkap sejarah besar kopi di Nusantara yang tidak bisa dilepaskan dari Bandung, terutama dengan Kopi Preanger yang legendaris.
Hal ini menegaskan bahwa Bandung memiliki warisan kopi yang kaya, yang seharusnya dimanfaatkan oleh generasi muda.
Sebagai seorang Barista Bersertifikat BNSP RI, Deny juga memberikan pemahaman tentang definisi dan peran barista.
Ia menjelaskan bahwa barista adalah seseorang yang terampil dalam membuat dan menyajikan minuman kopi, terutama di kafe atau kedai kopi. Di negara-negara dengan budaya kopi yang kuat seperti Italia, barista bukan hanya sekadar penyaji kopi, tetapi juga seorang ahli dalam seni menyeduh berbagai jenis minuman kopi.
